Вкалывают роботы, бухает человек, или о самогонных технологиях

Опыта борьбы с зеленым змием методом его уничтожения у меня достаточно. Долгий путь от «Амстердам Навигатор» через «Смирнофф» и (простите) «Старый Кенигсберг» довел меня до смакования дымным виски. И настойками. И наливками. И много еще чем. Очевидная мысль, что алкоголь должен быть качественным, приходит только с опытом – в молодости это не так важно. Поэтому сейчас в домашнем баре у меня только тщательно отобранные бутылки. Хотя бывают и осечки – кто бы мог подумать, что можно поймать палёный «Макалан»?

Со временем я и здесь стал приходить к своей любимой мысли – если хочешь сделать хорошо, сделай сам. Тем более, что спиртное дешеветь не собирается, а хорошее спиртное собирается только дорожать. Импортное, по крайней мере, точно. И добрые воспоминания, как в виски-туре я орошал ладони свежевыгнанным виски, подсказывали, что «сделай сам» – вполне реализуемо. Останавливали меня два соображения.

Это что-то слишком масштабное

На той же вискокурне все выглядело просто исполински: чаны, дистилляторы, шел какой-то сложный техпроцесс. Понятно, что мне для себя такие объемы не нужны.

И мутное

А еще всплывали картинки из детства. У подавляющего большинства моих одноклассников кто-нибудь в доме обязательно гнал. У меня это происходило прямо в квартире и этим кем-то был дед. Советская скороварка, какие-то шланги к ней, подтекающая вода, постоянно что-то в больших банках бродящее и не очень приятно пахнущее. Дед часами что-то химичил на кухне за газовой плитой, в банку капала почти прозрачная жидкость. Что интересно: при употреблении этой жидкости блаженства на лицах у родных не наблюдалось. Часто складывалось ощущение, что для них пить самогон – тяжелая, но очень нужная работа.

Самогон у всех получался мутноватым, но мне тогда казалось, что так и должно быть. Самогон – мутный, водка – прозрачная. Зато самогон можно было получить в любой момент, а за водкой надо было долго стоять в очереди. И не факт, что достанется.

Одним словом, «сделай сам» казалось мне чем-то слишком большим, сложным и без гарантии результата. Поэтому первые размышления на эту тему я забросил. Зачем мне самогон, если я могу гораздо лучше продукт купить?

Мой аппарат сам меня нашел)

Но мысль не оставляла, нет-нет да вспоминал. Иногда лениво прогуливался по интернет-магазинам, что-то отмечал в «избранном». Почитывал форумы и Пикабу. Тут, кстати, немного обсуждений по выбору. Но и здесь пару раз наткнулся на слова типа «автоматика». Ради интереса посмотрел – ну, спасибо, конечно. Переходники, клапаны, датчики, шланги, собери сам весь этот пазл. Как-то я по-другому представлял себе простоту и удобство.

Не так давно зацепился языком с коллегой. Никогда с Витей раньше выпивку не обсуждали, и даже не вспомню, как на неё перешли. Но оказалось, что он примерно тем же путем шел и дошел до интересного агрегата, которым доволен. Сначала я сомневался в его словах, потому что вся предыдущая жизнь говорила о том, что продажники не «выключаются» даже в реальной жизни, а Витя — продажник от бога. Но потом я сделал ещё круг по магазинам и форумам, почитал, вроде бы всё так, как он расписывает.

«По совету друзей купил автомобиль Москвич самогонный аппарат!»

Решил, что в конце концов – ничего не потеряю, и взял этот седьмой Wein. Причем если на предыдущих своих размышлениях я засматривался и на экземпляры по 70-100 тысяч, то тут получилось всё без финансового экстремизма. Иногда бутылка виски может обойтись дороже (весьма хорошего, конечно – типа совершеннолетнего Dalmore образца 1996 года).

Ода чистой алкогольной радости

По большому счёту всё в аппарате так, как я уже много раз видел – и много раз собирался купить. И колонна есть, и возможность дистиллят гнать, и бак с многослойным дном.
Но есть ещё маленькая деталь, которой мне не хватало. Причем она реально маленькая, а не как кирпич с сегментным дисплеем и шлангами. Встроена прямо в колонну и делает всё сама. Какое-то участие нужно три раза: включить нагрев под баком, подождать, пока система разогреется и в колонне всё устаканится по фракциям – раз. Отобрать головы – два. Поставить банку для финального продукта, открыть кран и нажать одну (одну!) кнопку – три. И всё.

Помню, когда мне Витя говорил это «и всё», я думал – ну конечно. Что-то там должно быть ещё очень мелкими буквами на две страницы. Но нет, действительно, и даже ещё проще.
Есть мобильное приложение. Которое скажет и сколько «голов» надо перед основным перегоном снять, и про завершение процесса просигнализирует. А «хвостов» и не остается почти, так что один раз кнопку нажал, потом пришел – всё выключил и забрал банку со спиртом. Стоять у плиты не надо, с бубном скакать не надо, примесей вредных нет, если интересно – можно в приложении смотреть, открыт кран или закрыт, как процесс идёт. Если что-то пойдёт не так – то же приложение даст знать.

Так что ответственно заявляю — гнать и бухать никогда еще не было так просто. И что приятно, никакого похмелья, потому что примеси автоматика не пропускает. Настойки получаются насыщеннее, чем на водке. В преддверии новогоднего запоя планирую осваивать новые рецепты. Если у вас есть классные и проверенные — делитесь, буду признателен.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...