Какие коктейли можно приготовить на основе текилы

Рейтинг автора
Автор статьи
Альберт Котов
Сомелье со стажем
Написано статей
27

Всем ценителям мексиканской культуры и кухни не нужно объяснять, что такое текила. Популярность этого напитка из агавы в мире очень высока. Этот крепкий алкоголь можно употреблять в чистом виде или попробовать разнообразные коктейли с текилой. Вы, наверное, слышали такие названия, как «текила бум» или «сангрита», и вы будете удивлены, узнав, что их вполне можно приготовить дома. Ознакомившись с рецептами, можно устроить отличную дегустацию этих освежающих и удивительных коктейлей.

Содержание скрыть

Текила бум

Этот напиток в Мексике называется «рапидо», и его можно приготовить очень быстро. Несмотря на то, что коктейль «Текила бум» состоит всего из двух ингредиентов, он очень нравится посетителям бара, в том числе благодаря эффектному применению. Интересно и то, что его можно пить как горячим, так и холодным. Какие коктейли можно приготовить на основе текилыЕсли вы решили, что этот напиток как раз то, что вам нужно для быстрого приготовления, рецепт коктейля перед вами:

  • Серебряная текила (50 мл);
  • Спрайт (100 мл). Вы можете попробовать добавить «Schweppes» вместо Sprite;
  • Кусочек лайма.

Налейте текилу в стакан с толстым дном, затем добавьте содовую. Теперь накройте сверху рукой и трижды постучите дном стакана о поверхность стола. Не забывайте сопровождать каждое движение громким «Бум»! Напиток будет пениться и его можно будет выпить залпом.

Мексиканский ерш

Рецепты коктейлей на основе текилы, могут быть очень простыми. Например, «Мексиканский ерш». Для его создания достаточно смешать светлое пиво (330 мл) и текилу (30 мл).

Маргарита с текилой

Маргарита с текилой особенно нравится представительницам прекрасного пола, удивительно приятным сочетанием вкусов и цветов. Если вы хотите

 повторить такой напиток дома, подготовьте следующие ингредиенты:
  • Текила (50 мл);
  • Апельсиновый ликер (25 мл);
  • Сахарный сироп (10 мл);
  • Кубики льда (200 гр.);
  • Лаймовый сок;
  • Соль и известь.

Сначала подготовьте стакан. Края нужно слегка увлажнить и посыпать солью для красивой каймы. Затем тщательно смешать все необходимые ингредиенты в шейкере и аккуратно перелить в бокал (без льда). Украсить тонким ломтиком лайма.

Текила санрайз

По этому рецепту вы приготовите домашний коктейль из текилы, который порадует вас не только приятным вкусом, но и изумительным цветом. Текила Санрайз была изобретена в первой половине 20 века и до сих пор остается популярной. Он напоминает восход солнца и может зарядить вас действительно положительными эмоциями. Наполните высокий стакан кубиками льда (приблизительно 200 граммов). Налейте в него серебряную текилу (50 мл), а затем 150-200 мл. апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) Сладкий красный сироп «Гренадин» придаст пикантности и цвета напитку, которого потребуется не более 10-15 мл. Теперь все нужно смешать.

Сангрита

Коктейли с текилой могут быть весьма необычными. Одним из таких оригинальных напитков является Сангрита. Существует несколько вариантов его приготовления. Например, в один из них следует положить в чашу блендера очищенные помидоры (5-6 штук), добавить свежевыжатый сок нескольких лаймов и трех апельсинов, положить лук и добавить по чайной ложке соли, сахара и перца (лучше кайенского) . Полученную смесь овощей перелить в стакан и выпить с ней текилу. Также можно смешать содержимое обоих стаканов.

Мнение эксперта
Сергей Рожков
Кавист со стажем
Другой рецепт заключается в использовании томатного сока (600 мл.), в который добавляют апельсиновый сок (300 мл.), тобаско (20 мл.), сок двух лаймов, нарезанный огурец и стебель сельдерея, соль и перец. Все перемешивается в кувшине. Этого количества сангриты достаточно, чтобы выпить 20 стаканов
.

Боец

Мексика чтит своих героев и создает коктейли в их честь. Хосе Морелос боролся за независимость, поэтому напиток получил название «Боец». Чтобы ощутить дух свободы, налейте в один стакан золотую текилу, а в другой — ломтик огурца, щедро посыпанный солью. Этот простой коктейль из текилы всегда пользуется успехом.

Мексиканец

Чтобы приготовить этот коктейль, положите в шейкер кубик льда и дайте ему растаять. Затем влейте текилу (40 мл), лимонный сок (20 мл), ананасовый сок (10 мл) и сироп гренадин, добавьте немного льда и взболтайте. Край бокала можно смочить лимонным соком и обмакнуть в мелкий сахар, а затем украсить вишенкой.

Какие коктейли можно приготовить на основе текилыСеребряная Пуля

Поклонникам творчества Стивена Кинга наверняка понравится этот коктейль, после которого герои его произведения отправились на охоту на оборотней, выпив его. Налейте в стакан 20 г кофейного ликера, затем добавьте мякоть лимона и налейте 30 мл. серебряная текила.

Текила сансет

Напиток с романтическим названием в переводе «Закат» поможет вам освежиться в конце дня. Сначала положите в стакан лед, затем добавьте 60 мл. апельсинового сока и 30 мл. Текила. Теперь осторожно добавьте 10 мл вдоль стенки. черничный бренди, пока он не опустится на дно.

Облака

Несмотря на свое название, этот коктейль довольно крепкий, но очень эффективный. Это потребует от вас ясности и аккуратности. Налить в стопку по 20 мл. самбуки и столько же серебряной текилы. Возьмите соломинку и с ее помощью добавьте три капли Baileys и столько же Blue Curacao. Теперь распределите 10 мл сверху абсента.

Другие коктейли на основе текилы

  • Вам нужно 50 мл для «Эль Бандито». шоколадной текилы и 300 мл. темное пиво. Смыв крепкий алкоголь пенным напитком, вы почувствуете необычное и приятное послевкусие.
  • В честь мексиканского города Акапулько придуман одноименный коктейль. Смешайте 30 мл. текила, 10 мл. темный ром и виски, влить по 100 мл. ананаса и 40 мл. грейпфрутового сока, затем перелейте в стакан, наполненный льдом.
  • Классическими рецептами являются «Матадор» (или «Борьба с быком»). Чтобы насладиться его вкусом, нужно смешать 50 мл. основной ингредиент, 100 мл. апельсинового сока и 20 мл. лаймовый сок. Хорошо перемешайте в шейкере и добавьте колотый лед.

Несколько Фактов по теме:

Что можно сделать с текилой?

50 мл текилы Blanco. 100 мл колы 15 мл свежевыжатого сока лайма кусковой лед Технология приготовления: Подготовить бокал хайбол; Наполнить его льдом; Добавить текилу и сок лайма; Долить колой; Украсить слайсом лайма; Подавать с коктейльной трубочкой.

Какой коктейль готовят из текилы?

Топ-5 коктейлей на основе текилы «Маргарита» Само собой разумеется, что «Маргарита» – наиболее известный коктейль на основе текилы. «Текила Санрайз» «Текила Санрайз» принадлежит к фаворитам среди коктейлей на основе текилы, потому что она имеет превосходный вкус и вид. «Палома» «Брейв Бул» «Зависть»

Как пить текилу со спрайтом?

1Налить в бокал 30 мл белой или золотой текилы. 2Добавить 60 мл спрайта. 3Накрыть бокал салфеткой и резким ударом об стол или стойку вспенить коктейль. Постарайтесь выпить коктейль залпом, или за несколько быстрых глотков.

Как делают текилу?

В домашнем виде голубая агава растет примерно около 5 – ти лет, затем ее срубают, а сок из сердцевины растения служит для приготовления мексиканской водки – текилы. После того как срубили сердцевину растения, ее запаривают в печи при температуре 70 градусов примерно двое суток. Какие коктейли можно приготовить на основе текилы

В чем пьют текилу?

В Мексике предпочитают серебряную текилу пить со спрайтом или швепсом, а золотую с пепси или колой. Существует немало рецептов на основе этих напитков, почти все они кроме лимонадов и текилы включают в себя лайм, лед, корицу и различные фрукты.

Что можно пить после текилы?

Сочетание текилы с другими напитками Соки Да, такой вариант имеет место быть. Лучшую пару текиле могут составить томатный, апельсиновый, лимонный или яблочный соки. Сладкая газировка Здесь безалкогольный напиток также лучше подбирать, исходя из цвета текилы. Пиво Не стоит удивляться.

Чем можно заменить сироп Гренадин?

Это несложно: смешайте небольшое количество гранатового и лимонного сока, после чего добавьте немного подсластителя (мёда, кленового сиропа и пр.). Патока Малиновый сироп Миндальный сироп Фруктовый сок Клубничный сироп дайкири Ликер Кассис

Сколько градусов в текиле?

Официальная крепость варьируется в диапазоне 35-55 градусов. Больше всего градусов в классическом сорте blanca – до 55 процентов. Однако для международного рынка из Мексики поставляют менее крепкие напитки 38-40 градусов. Из-за высокого содержания спирта из текилы изготавливают различные коктейли. Какие коктейли можно приготовить на основе текилы

Что такое серебряная текила?

Серебряная текила — крепкий алкогольный напиток, изготовленный из сока голубой агавы. Категорию silver получает дистиллят, который выдерживался в дубовых бочках не более 2 месяцев или был сразу разлит по бутылкам.

Как правильно нужно пить текилу?

Классический способ пить текилу широко известен. Кроме самого напитка потребуются соль и долька лимона. Соль насыпают на левую руку между большим и указательным пальцем. Ее слизывают с ладони, сразу же запивают текилой и закусывают лимоном (а в идеале – лаймом).

Как пить текилу в домашних условиях?

Залпом (соль, лимон, текила). На внешнюю сторону ладони между большим и указательным пальцами насыпать немного соли. Далее этими же пальцами взять дольку лайма (можно обычного лимона). Затем слизать с ладони соль, выпить рюмку текилы и закусить долькой лимона. Схема называется «Лизни!

Как пить текилу в каске?

Как пить «Текилу Бум» Надеть каску, зафиксировав её на голове. Стакан с коктейлем накрыть салфеткой или просто рукой, взболтать против часовой стрелки и три раза ударить дном по столу. Выпить залпом. После глотка бармен (или сидящий рядом друг) ударяет пьющего по каске дном другого стакана и бьет в гонг три раза. Какие коктейли можно приготовить на основе текилы

Что входит в состав текилы?

Состав текилы сок из сердцевины голубой агавы; дрожжи; дистиллированная вода; тростниковый сахар или кукурузный сироп (необязательный компонент, содержится только в нескольких видах текилы).

Как текила на вкус?

У текилы мягкий аромат агавы, лёгкая горчинка и небольшая тягучесть. В чистом виде пить приятно, спирт не чувствуется вообще. Отличная 100% Агава Вкус: Легкий, Мягкий, приятный вкус агавы.

Как называется кактус из которого делают текилу?

Для изготовления текилы раньше собирали «дикую» агаву. Сейчас же растение успешно выращивают фермеры и производители крепкого алкоголя. При этом культивируется только один сорт — голубая агава.

Почему текилу пьют с лаймом?

Для профилактики испанского гриппа, который разбушевался в Мексике в 1930 году. Вторая гласит, что текилу таким способом употребляли крестьяне: слизывали пот, залпом выпивали глоточек и закусывали тем, что было всегда под рукой – лимоном или лаймом. Какие коктейли можно приготовить на основе текилы

Как правильно пить текилу Ольмека Бланко?

Крепость классической текилы blanca — 50 градусов. Прежде чем разлить её по бутылкам, текилу разбавляют водой до 38 градусов. Бутылка сделана из прочного толстого стекла.

Для чего нужна шляпа от текилы?

Мне было уже много лет, когда я понял, что сомбреро на бутылке текилы было сделано для того, чтобы вы могли «посолить» [края] своей рюмки.

Можно ли смешивать пиво с текилой?

Текила + пиво К тому же содержащаяся в нем углекислота усиливает всасывание содержащихся в текиле примесей. Результат: больная голова и боли в печени, как минимум, до обеда следующего дня.

Что принять на ночь чтобы не было похмелья?

Выпить воды. Много воды. Антиоксиданты. В первую очередь витамин C (минимум грамм), но также подойдут витамин E, селен, силимарин. Оба пункта надо применять сугубо ДО предполагаемого похмелья, например, перед сном. Если оно уже наступило, то особого эффекта уже не будет, «поздно пить Боржоми». Какие коктейли можно приготовить на основе текилы

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.