Какие коктейли можно приготовить на основе текилы

Всем ценителям мексиканской культуры и кухни не нужно объяснять, что такое текила. Популярность этого напитка из агавы в мире очень высока. Этот крепкий алкоголь можно употреблять в чистом виде или попробовать разнообразные коктейли с текилой. Вы, наверное, слышали такие названия, как «текила бум» или «сангрита», и вы будете удивлены, узнав, что их вполне можно приготовить дома. Ознакомившись с рецептами, можно устроить отличную дегустацию этих освежающих и удивительных коктейлей.

Текила бум

Этот напиток в Мексике называется «рапидо», и его можно приготовить очень быстро. Несмотря на то, что коктейль «Текила бум» состоит всего из двух ингредиентов, он очень нравится посетителям бара, в том числе благодаря эффектному применению. Интересно и то, что его можно пить как горячим, так и холодным. Если вы решили, что этот напиток как раз то, что вам нужно для быстрого приготовления, рецепт коктейля перед вами:

• Серебряная текила (50 мл);
• Спрайт (100 мл). Вы можете попробовать добавить «Schweppes» вместо Sprite;
• Кусочек лайма.

Налейте текилу в стакан с толстым дном, затем добавьте содовую. Теперь накройте сверху рукой и трижды постучите дном стакана о поверхность стола. Не забывайте сопровождать каждое движение громким «Бум»! Напиток будет пениться и его можно будет выпить залпом.

Мексиканский ерш

Рецепты коктейлей на основе текилы, могут быть очень простыми. Например, «Мексиканский ерш». Для его создания достаточно смешать светлое пиво (330 мл) и текилу (30 мл).

Маргарита с текилой

Маргарита с текилой особенно нравится представительницам прекрасного пола, удивительно приятным сочетанием вкусов и цветов. Если вы хотите

• Текила (50 мл);
• Апельсиновый ликер (25 мл);
• Сахарный сироп (10 мл);
• Кубики льда (200 гр.);
• Лаймовый сок;
• Соль и известь.

Сначала подготовьте стакан. Края нужно слегка увлажнить и посыпать солью для красивой каймы. Затем тщательно смешать все необходимые ингредиенты в шейкере и аккуратно перелить в бокал (без льда). Украсить тонким ломтиком лайма.

Текила санрайз

По этому рецепту вы приготовите домашний коктейль из текилы, который порадует вас не только приятным вкусом, но и изумительным цветом. Текила Санрайз была изобретена в первой половине 20 века и до сих пор остается популярной. Он напоминает восход солнца и может зарядить вас действительно положительными эмоциями. Наполните высокий стакан кубиками льда (приблизительно 200 граммов). Налейте в него серебряную текилу (50 мл), а затем 150-200 мл. апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) Сладкий красный сироп «Гренадин» придаст пикантности и цвета напитку, которого потребуется не более 10-15 мл. Теперь все нужно смешать.

Сангрита

Коктейли с текилой могут быть весьма необычными. Одним из таких оригинальных напитков является Сангрита. Существует несколько вариантов его приготовления. Например, в один из них следует положить в чашу блендера очищенные помидоры (5-6 штук), добавить свежевыжатый сок нескольких лаймов и трех апельсинов, положить лук и добавить по чайной ложке соли, сахара и перца (лучше кайенского) . Полученную смесь овощей перелить в стакан и выпить с ней текилу. Также можно смешать содержимое обоих стаканов.

Боец

Мексика чтит своих героев и создает коктейли в их честь. Хосе Морелос боролся за независимость, поэтому напиток получил название «Боец». Чтобы ощутить дух свободы, налейте в один стакан золотую текилу, а в другой — ломтик огурца, щедро посыпанный солью. Этот простой коктейль из текилы всегда пользуется успехом.

Мексиканец

Чтобы приготовить этот коктейль, положите в шейкер кубик льда и дайте ему растаять. Затем влейте текилу (40 мл), лимонный сок (20 мл), ананасовый сок (10 мл) и сироп гренадин, добавьте немного льда и взболтайте. Край бокала можно смочить лимонным соком и обмакнуть в мелкий сахар, а затем украсить вишенкой.

Серебряная Пуля

Поклонникам творчества Стивена Кинга наверняка понравится этот коктейль, после которого герои его произведения отправились на охоту на оборотней, выпив его. Налейте в стакан 20 г кофейного ликера, затем добавьте мякоть лимона и налейте 30 мл. серебряная текила.

Текила сансет

Напиток с романтическим названием в переводе «Закат» поможет вам освежиться в конце дня. Сначала положите в стакан лед, затем добавьте 60 мл. апельсинового сока и 30 мл. Текила. Теперь осторожно добавьте 10 мл вдоль стенки. черничный бренди, пока он не опустится на дно.

Облака

Несмотря на свое название, этот коктейль довольно крепкий, но очень эффективный. Это потребует от вас ясности и аккуратности. Налить в стопку по 20 мл. самбуки и столько же серебряной текилы. Возьмите соломинку и с ее помощью добавьте три капли Baileys и столько же Blue Curacao. Теперь распределите 10 мл сверху абсента.

Другие коктейли на основе текилы

• Вам нужно 50 мл для “Эль Бандито”. шоколадной текилы и 300 мл. темное пиво. Смыв крепкий алкоголь пенным напитком, вы почувствуете необычное и приятное послевкусие.
• В честь мексиканского города Акапулько придуман одноименный коктейль. Смешайте 30 мл. текила, 10 мл. темный ром и виски, влить по 100 мл. ананаса и 40 мл. грейпфрутового сока, затем перелейте в стакан, наполненный льдом.
• Классическими рецептами являются «Матадор» (или «Борьба с быком»). Чтобы насладиться его вкусом, нужно смешать 50 мл. основной ингредиент, 100 мл. апельсинового сока и 20 мл. лаймовый сок. Хорошо перемешайте в шейкере и добавьте колотый лед.