Игристое вино Gancia Prosecco — изысканный итальянский напиток

Рейтинг автора
Автор статьи
Альберт Котов
Сомелье со стажем
Написано статей
27

Gancia Prosecco – изысканное игристое вино с земель Италии. Оно порадует любителей хорошего шампанского и подарит яркие эмоции за относительно небольшую сумму. Вино отлично подходит для застолий и привносит в настроение людей праздник.Картинки по запроÑу Gancia Prosecco

Производителем представленного шампанского считается винный дом Gancia, который расположился в Италии, регионе Пьемонт. Компания занимает одно из лидирующих мест по производству игристых вин во всей Италии.

Вино содержит на бутылке аббревиатуру DOC, что подтверждает высокий уровень продукции. Перед получением «знака качества», вино проходит ряд проверок, которые отвечают строгим требованием в рамках законодательства. Как правило, это территория происхождения, нормы хранения алкогольной продукции и сорт винограда. Крепость напитка составляет 11,5%.

Историческая справка

Датой основания винного дома Gancia считается 1850 год, запустил ее великий человек с именем Карл Гонча. При достижении совершеннолетия он вступил в совладение компании Деттори & С, которая на тот момент торговала винами. В 1850 году он стал директором данного магазина, назвав компанию на современный лад – Gancia.Картинки по запроÑу Gancia Prosecco

Карл Гонча был пытливым исследователем, он изучал науку производства шампанского в Шампани, городе Реймс. Именно там он освоил азы создания неповторимых напитков. Особенность его вин заключалась в использовании белого мускатного ореха, который делал напиток мягче. На тот момент такое решение стало инновационным.

Картинки по запроÑу Gancia Prosecco

Благодаря поездке во Францию Карл Гонча создал первое игристое вино в Италии. Он взял за основу традиционные методы, которым научился в Шампани, подогнав их под собственное производство, тем самым, сделав процесс дешевле и значительно быстрее.

В 1897 году свет покидает Карл Гонча, передавая право управления винным домом брату Камилло. Он смог направить империю по верному маршруту, расширяя владения, выкупая новые виноградники, активнее выдвигая Gancia на мировую арену. В 1924 году винный дом стал поставщиком святых апостольских дворцов.

В 1932 году Камилло Гонча умирает, правление компанией переходит в руки его сестры – Аделины Гонча. Далее «корона» передается по наследству.

Винный дом Гонча с 19 века поставляет напитки королевской семье. В 20 же веке ему оказали честь, позволив использовать герб Папы Римского в качестве логотипа. Карл Гонча никогда не останавливался в своем творческом поиске, регулярно представляя миру новые виды игристых вин. Подобную тенденцию можно проследить и в современном мире.

В 2010 году винный дом на 95% перешел в собственность Российского Стандарта.

Разновидности игристого вина Gancia Prosecco

В ассортименте винного дома Gancia можно выделить несколько игристых вин с прибавкой Prosecco, что означает особый сорт винограда. Данное шампанское различается между собой по вкусу, цвету и ценовой составляющей.

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore (100% Просекко) имеет яркий соломенно-желтый цвет. Аромат игристого вина практически неуловим, угадываются хлебные и цитрусовые нотки. Вкус невероятно свежий, с долгим послевкусием.Картинки по запроÑу Prosecco Dry DOC

Prosecco Dry DOC (100% Просекко) имеет соломенный цвет с небольшими оттенками зелени. Аромат крайне интенсивный и бодрящий, можно легко различить фруктовые нотки с преобладающим зеленым яблоком и цветами акации. Игристое вино имеет сладковатый вкус и умеренное по длительности, насыщенное послевкусие.

«Atto Primo» Prosecco DOC Dry (100% Просекко) имеет светло-желтый цвет с блестящими переливами. Аромат крайне свеж – удачно перекликаются меж собой нотки зеленого яблока, груши, апельсина, лимона и легкие минеральные нюансы. На вкус напиток сладковатый, с легкой кислинкой и освежающим послевкусием.

Prosecco Brut DOC (100% Просекко) имеет соломенно-желтый цвет с переливающимися пузырьками. Аромат раскрывается благодаря ноткам белых цветов и хлеба с отголосками цитрусовых. Вкус шампанского насыщенный, имеет долгое фруктовое послевкусие.

«Romina» Lychee (100% Просекко) имеет соломенно-желтый цвет. В аромате раскрываются хлебные оттенки с нотками апельсина и лимона. Послевкусие у напитка легкое, фруктовое.

Каждое из этих игристых вин состоит из знаменитого сорта винограда Просекко.

Как правильно пить игристое вино Gancia Prosecco?

Принято выделять несколько общих правил распития шампанского для тех, кто хочет выжать из напитка максимум удовольствия:Картинки по запроÑу Gancia Prosecco

  • Не стоит добавлять в шампанское лед. Охлаждающие кубики быстро растворятся в напитке, забрав часть пленительного вкуса. Охлаждение следует производить при помощи холодильника или ведерка со льдом.
  • Не надо пить шампанское залпом, как крепкие напитки. Сделайте небольшой глоток, покатайте жидкость на языке, ощутите вкусовые переливы и насладитесь изысканным напитком.
  • Держать фужер необходимо за ножку. Если хвататься за корпус, шампанское нагреется и потеряет большую часть своего вкуса.

Игристое вино на основе винограда Просекко прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками и сырами.

Главное условие – еда должна не перебивать вкусовой букет напитка, а дополнять его.

Сколько стоит игристое вино Gancia Prosecco?

Игристые вина Gancia Prosecco принадлежат к средней ценовой категории. Они удивительно хороши на вкус, но имеют крайне демократичные цены, что не может не радовать любителей достойного алкоголя.

Игристые вина Gancia Prosecco можно приобрести по цене 800 до 2400 рублей.

Приобрести шампанское данной марки можно в любом винном магазине или же во многих супермаркетах, разбросанных по городам.

Игристое вино Gancia Prosecco должен попробовать каждый ценитель, поскольку оно имеет потрясающий вкусовой букет и аромат. Оно полностью оправдывает свою цену и громкое имя на мировой арене шампанского. Украсьте свой праздничный стол продукцией компании Gancia, гости будут в восторге!

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.